Indicators on טארטלטים You Should Know
Indicators on טארטלטים You Should Know
Blog Article
מעבירים את גנאש לקערת מיקסר ומקציפים עד לקבלת קצפת read more אוורירית.
אחרי הזילוף אפשר לשמור את הטארטלטים במקרר כמה ימים בלי בעיה (בקופסה סגורה).
הכנתי את הפאי כבר אין ספור פעמים, ואני תמיד מקבלת עליו מחמאות, אפילו המרתי את המיץ לימון בפסיפלורה (!
ממלאים את הקלתיות האפויות בקרם הקר עד החלק העליון ומיישרים.
מגבירים את מהירות המיקסר ויוצקים את הסירופ בזרם דק על גבי החלבונים, תוך כדי הקצפה מהירה מאוד.
מעבדים קמח, אבקת סוכר, חמאה ומלח במעבד מזון לתערובת פירורית. מוסיפים ביצה ומעבדים עד לקבלת פירורים גסים. אוספים לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומקררים כרבע שעה.
פשוט הבן זוג שלי יותר אוהב קינוחים חמוצים מאשר מתוקים ? האם ניתן להוסיף עוד לימון או שזה יפגע במרקם ?
בטעות עשיתי פה כמות כפולה ונשאר לי המון מרנג אז שמתי אותו בתבנית ועשיתי ממנו פבלובה מושלמתתתתת עם רוטב תות מושלם שהכנתי.
רציתי לשאול האם הפאי מתאים למשהי בהריון גם מבחינת המלית וגם מבחינת המרנג?
בעלי מאוד אוהב קראנצ’יות על הפאי, השאלה אם קרמבל באיזושהי קונסטלציה יתאים כאן? ואם כן איזה ?
הטארטלט המלוח הוא מיני פאי או מיני פשטידה. למרות שהבצק דק ניתן להחזיק אותו ביד ולנגוס בהנאה. המליות יכולות להיות משלל ירקות שאוהבים, או רק מיגוון גבינות.
אני נוטה שלא להשתמש במרנג השוויצרי, מאחר ולדעתי המרנג האיטלקי טוב ויציב בהרבה (אך הם די דומים מהבחינה הזאת).
טרייפל לימון, מסקרפונה וקראמבל אגוזי לוז
תודה על מתכונים מדוייקים וידידותיים למשתמש,ובעיקר טעימים ????
Report this page